Rosé di Primitivo Salento Tramari

Růžové víno z vinařství San Marzano v Puglii, které se produkuje z místní odrůdy Primitivo. Barva je lehce růžová, aroma vína je ovocné a bohaté, připomíná čerstvé třešně a maliny. V chuti dominuje ovocnost a svěží kyselinka.

bodů

cena za ks

Pro objednaní této položky vám chybí ještě 7 bodů

k dispozici > 5 ks

Číslo položky: BZ00109012

popis

poloha: jih Itálie, Puglia, kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa; půdy jsou jílovité s příměsí červených jílů; velmi jemná půda s částicemi vápence, výjimečně kamenitá; tato "červená" půda je důsledkem vysokého obsahu železa v půdě, které dává místním vínům sytou barvu; klima je velmi teplé s minimálními srážkami; velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo

vinofikace: sběr první týden v září; macerace jen několik hodin k dosažení barvy; částečné přečerpávání; fermentace v nerezu, kde víno i dozrává

gastro párování: antipasti, polévky, ryby

teplota servisu: 10–12 °C

Bezpečné nakupování díky šifrování SSL